н¥y

Сертификация молока и молочных продуктов

СИМОНЕНКОВА, Анна Павловна
Сертификация молока и молочных продуктов : метод. указания по проведению практических занятий : спец. 260303 / Анна Павловна Симоненкова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2008. - 29 с.

В методических указаниях приведены задания, касающиеся идентификации, организации сертификации молока и молочных продуктов и проведения инспекционного контроля.
Методические указания для практических занятий предназначены студентам 5 курса, изучающим дисциплину «Сертификация молока и молочных продуктов», обучающимся по специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов».

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.