Технохимический контроль продуктов питания
ХМЕЛЕВА, Е. В.
Технохимический контроль продуктов питания : метод. указания по выполнению лабораторных работ : спец. 260100.62 / Е. В. Хмелева ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2010. - 32 с.
Методические указания содержат теоретический материал, методики выполнения опытов, контрольные вопросы, список литературы. Предназначены студентам, обучающимся по направлению подготовки бакалавров 260100.62 «Технология продуктов питания», изучающим дисциплину «Технохимический контроль продуктов питания».
Технохимический контроль продуктов питания : метод. указания по выполнению лабораторных работ : спец. 260100.62 / Е. В. Хмелева ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2010. - 32 с.
Методические указания содержат теоретический материал, методики выполнения опытов, контрольные вопросы, список литературы. Предназначены студентам, обучающимся по направлению подготовки бакалавров 260100.62 «Технология продуктов питания», изучающим дисциплину «Технохимический контроль продуктов питания».
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 06.11.2010, 17:57