н¥y

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

АВЕРЬЯНОВА, Т.А.
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : программа и метод. указания по прохождению практики для студентов III курса среднего проф. образования Ч.1 / Т.А. Аверьянова ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2009

Программа и методические указания по прохождению практики содержат общие сведения о целях и задачах практики, о структуре отчета и правилах его оформления.
Предназначены студентам третьего курса, обучающимся по специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.