н¥y

Толкунова, Н. Н. Современные белковые препараты и способы их введения в пищевые системы

Толкунова, Н. Н.
Современные белковые препараты и способы их введения в пищевые системы : метод. указания по самостоятельной работе студентов : напр. 19.04.03 / Н. Н. Толкунова ; ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2014. - 14 с.

Предназначены для помощи лицам, обучающимся по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», при изучении
дисциплины «Современные белковые препараты и способы их введения в пищевые системы», а также преподавателю – при проведении проверки уровня теоретической подготовки и оценки готовности магистров к сдаче итогового экзамена.


Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.