Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кондитерские товары)

ЕВДОКИМОВА, Оксана Валерьевна
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кондитерские товары) : метод. указания по самостоятельной работе студентов : спец. 080401 / Оксана Валерьевна Евдокимова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2008. - 25 с.

Методические указания по самостоятельной работе студентов включают одиннадцать тем по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров», а также перечень вопросов по каждой теме, на которые студент должен ответить самостоятельно. Отдельные вопросы включены в тесты для контроля знаний студентов.
Предназначены студентам специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» очной формы обучения, изучающим дисциплину «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кондитерские товары)».