Неорганические антиадгезионные покрытия хлебопекарных форм
ИГОШИН, Владислав Михайлович
Неорганические антиадгезионные покрытия хлебопекарных форм : монография / Владислав Михайлович Игошин ; Константин Юрьевич Фроленков ; Лариса Юрьевна Фроленкова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2011. - 118 с.
Посвящена созданию усовершенствованного покрытия хлебопекарных форм, обладающего повышенными термическими и механическими свойствами и высокой адгезией к материалу хлебопекарных форм
Неорганические антиадгезионные покрытия хлебопекарных форм : монография / Владислав Михайлович Игошин ; Константин Юрьевич Фроленков ; Лариса Юрьевна Фроленкова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2011. - 118 с.
Посвящена созданию усовершенствованного покрытия хлебопекарных форм, обладающего повышенными термическими и механическими свойствами и высокой адгезией к материалу хлебопекарных форм
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 13.05.2012, 19:57