Симоненкова А. П. Маркетинговые и товароведные подходы к формированию спроса на потребительском рынке функциональных кисломолочных продуктов : монография

Симоненкова А. П. Маркетинговые и товароведные подходы к формированию спроса на потребительском рынке функциональных кисломолочных продуктов : монография / А. П. Симоненкова, Т. Н. Иванова. – Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2025. – 200 с. - ISBN 978-5-9929-1890-8.