Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма

Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма: [Электронный ресурс].  –  Материалы  Второй  Международной  научной студенческой конференции 20 апреля  - 20 мая 2015 г./ Под общей ред. д-ра техн. наук, проф. Е.Н. Артёмовой, старшего преподавателя Давыдовой О.В. – Орёл: Госуниверситет  - УНПК, 2015.  –  1 электрон. опт. диск (CD-ROM).  – Систем. требования:  PC, Pentium  –  совместимый процессор 133 MHz, CD-ROM дисковод.  Windows 2000 SP 4; Adobe Reader; CD-ROM дисковод; мышь.

Публикуются материалы ведущих ученых,  студентов, специалистов, работников индустрии гостеприимства и туризма России, стран ближнего и дальнего зарубежья, затрагивающие актуальные проблемы маркетинга и менеджмента в ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе, краеведения, новых технологий производства и обслуживания в общественном питании, анимационной деятельности в индустрии гостеприимства и туризма. Предназначены научным сотрудникам, аспирантам, специалистам индустрии гостеприимства и туризма и могут быть использованы преподавателями и студентами, интересующимися проблемами индустрии гостеприимства и туризма.