Экспериментальное обоснование технологии безмолочного мороженого на основе растительного молока из пророщенных семян двудольных растений
Симоненкова, Анна Павловна
Экспериментальное обоснование технологии безмолочного мороженого на основе растительного молока из пророщенных семян двудольных растений / Анна Павловна Симоненкова, Лариса Александровна Самофалова / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 45-51.
Экспериментальное обоснование технологии безмолочного мороженого на основе растительного молока из пророщенных семян двудольных растений / Анна Павловна Симоненкова, Лариса Александровна Самофалова / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 45-51.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 28.06.2012, 00:06