Иванова, Тамара Николаевна Изменения содержания аскорбиновой кислоты, нитратов, радионуклидов Цезия-137 при бланшировании плодоовощного сырья
Иванова, Тамара Николаевна
Изменения содержания аскорбиновой кислоты, нитратов, радионуклидов Цезия-137 при бланшировании плодоовощного сырья / Тамара Николаевна Иванова / / Сборник научных трудов. Т. 10 / ОрелГТУ. - Орел : Изд-во ОрелГТУ, 1996. - С. 98-99.
Изменения содержания аскорбиновой кислоты, нитратов, радионуклидов Цезия-137 при бланшировании плодоовощного сырья / Тамара Николаевна Иванова / / Сборник научных трудов. Т. 10 / ОрелГТУ. - Орел : Изд-во ОрелГТУ, 1996. - С. 98-99.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 01.09.2015, 16:46