н¥y

Обоснование использования муки из зернобобовых культур в технологии взбивных молочных десертов

Артемова, Елена Николаевна
Обоснование использования муки из зернобобовых культур в технологии взбивных молочных десертов / Елена Николаевна Артемова, Наталья Викторовна Глебова
/ / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2003. - N1. - С.31-33.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.