Взаимосвязь пенообразующих свойств новых сортов бобовых с их химическим составом
Царева, Наталья Ивановна
Взаимосвязь пенообразующих свойств новых сортов бобовых с их химическим составом / Наталья Ивановна Царева, Елена Николаевна Артемова / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2010. - N2. - С. 24-26.
Взаимосвязь пенообразующих свойств новых сортов бобовых с их химическим составом / Наталья Ивановна Царева, Елена Николаевна Артемова / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2010. - N2. - С. 24-26.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 01.12.2012, 03:55