Зомитева, Галина Михайловна Основные аспекты продовольственной безопасности России

Зомитева, Галина Михайловна

Основные аспекты продовольственной безопасности России / Галина Михайловна Зомитева, Светлана Яковлевна Корячкина, Тамара Николаевна Иванова / / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2010. - N3. - С. 95-104.

Продовольственная безопасность является важнейшей частью экономической и национальной безопасности страны. В статье рассматриваются критерии и основные задачи обеспечения продовольственной безопасности России. Приводятся основные угрозы, а также механизмы обеспечения продовольственной безопасности.