Лунева, О. Н. Общая технология продуктов для детского и диетического питания

Лунева, О. Н.

Общая технология продуктов для детского и диетического питания : сб. тестов : дисциплина – «Общая технология продуктов для детского и диетического питания»: направление – 19.03.03 «Продукты питания животного  происхождения» / О. Н. Лунева. - Орел: ОГУ имени И.С. Тургенева, 2017. - 16 с.
Сборник тестов включает вопросы и варианты ответов по каждой теме лекционного курса, используется для подготовки и сдачи зачета по  дисциплине «Общая  технология  продуктов  для  детского  и диетического питания» и самостоятельной работы. Предназначен студентам, обучающимся по направлению 19.03.03 «Продукты  питания  животного  происхождения»  очной  формы обучения, изучающим дисциплину «Общая технология продуктов для детского и диетического питания».