Технология продукции общественного питания
АРТЕМОВА, Е. Н.
Технология продукции общественного питания : сб. тестов: напр. 260800.62 / Е. Н. Артемова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2013. - 56 с.
Сборник тестов предназначен для выполнения практических работ по дисциплине.
Предназначен студентам очной формы обучения, обучающимся по направлениям 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и 101100.62 «Гостиничное дело» по профилю «Ресторанная деятельность», изучающим дисциплину «Технология продукции общественного питания».
Технология продукции общественного питания : сб. тестов: напр. 260800.62 / Е. Н. Артемова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2013. - 56 с.
Сборник тестов предназначен для выполнения практических работ по дисциплине.
Предназначен студентам очной формы обучения, обучающимся по направлениям 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и 101100.62 «Гостиничное дело» по профилю «Ресторанная деятельность», изучающим дисциплину «Технология продукции общественного питания».
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 10.05.2013, 20:29