Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (вкусовые товары)

ЕВДОКИМОВА, Оксана Валерьевна
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (вкусовые товары) : сб. тестов / Оксана Валерьевна Евдокимова . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2008. - 25 с.

Тесты включают от 17 до 47 вопросов по 4 темам, предусмотренным утвержденной рабочей программой. В вариантах тестов приводится 4 возможных ответа, один из которых правильный. Студенты, получившие отличные оценки при тестировании каждой темы с учетом выполнения всех видов работ, согласно учебному плану, могут получить автоматический зачет.
Предназначены студентам специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» очной формы обучения, изучающим дисциплину «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров».