Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кондитерские товары)

ЕВДОКИМОВА, Оксана Валерьевна
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (кондитерские товары) : сб. тестов : спец. 080401 / Оксана Валерьевна Евдокимова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2008. - 58 с.

Тесты включают от 25 до 40 вопросов по 11 темам, предусмотренным утвержденной рабочей программой. В вариантах тестов приводится 4 возможных ответа, один из которых правильный. Студенты, получившие отличные оценки при тестировании каждой темы с учетом выполнения всех видов работ, согласно учебному плану, могут получить автоматический зачет.
Предназначены студентам специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» изучающим дисциплину «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров», раздел «Кондитерские товары».