Лунева О. Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясного сырья и продукции : учебное пособие

Лунева, О. Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясного сырья и продукции : учебное пособие / О.Н. Лунева. – Орел : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева, 2023. – 95 с. - ISBN 978-5-9929-1375-0.