Организация работы предприятий бытового обслуживания

Артемова, Елена Николаевна
Организация работы предприятий бытового обслуживания : учеб. пособие для вузов / Елена Николаевна Артемова ; Татьяна Сергеевна Бычкова. - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2009. - 49 с.

В учебном пособии рассмотрена общая характеристика отрасли, структура предприятий бытового обслуживания, спрос населения на бытовые услуги. Уделено внимание рациональному размещению и экономическим основам, а также направлениям и мероприятиям по улучшению бытового обслуживания. Предлагаются вопросы для самоконтроля и список рекомендуемой литературы. Предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся по специальности 080502 - «Экономика и управление на предприятии отрали», изучающим дисциплину «Организация бытового обслуживания в гостиничных комплексах».