Полякова Е. Д. Товарная экспертиза плодоовощных товаров (корнеплоды, тропические, субтропические и цитрусовые плоды) : учебное пособие

Полякова, Е. Д. Товарная экспертиза плодоовощных товаров (корнеплоды, тропические, субтропические и цитрусовые плоды) : учебное пособие / Е. Д. Полякова, О. В. Сафронова ; Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева.  – Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2024. – 153 с. – ISBN 978-5-9929-1716-1.