Симоненкова А. П. Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности: учебное пособие

Симоненкова, А. П. Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности: учебное пособие / А. П. Симоненкова. – Орел : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева, 2023. – 91 с. - ISBN 978-5-9929-1456-6.