Симоненкова А. П. Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности. Санитарная обработка технологического оборудования и помещений : учебное пособие

Симоненкова А. П. Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности. Санитарная обработка технологического оборудования и помещений : учебное пособие / А. П. Симоненкова. – Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2025. – 73 с. - ISBN 978-5-9929-1768-0.