Еремина О. Ю. Товарная экспертиза

Еремина О. Ю.Товарная экспертиза : учебно-методическое пособие / О. Ю. Еремина, Н. В. Серегина. – Орёл : Изд-во ОГУ имени И.С. Тургенева, 2019. – 76 с.

Учебно-методическое пособие содержит основные термины и понятия экспертизы продовольственных товаров. Рассмотрены виды экспертной деятельности, особенности их объектов, субъектов и методы проведения. Проведен анализ нормативных документов, регламентирующих экспертную деятельность. Прописаны требования к порядку проведения и документальному оформлению результатов экспертиз.

Предназначено студентам, обучающимся по направлению 38.04.07«Товароведение», изучающим дисциплину «Товарная экспертиза».Также будет полезным для преподавателей, ведущих лекционные, лабораторные и практические занятия по дисциплине «Товарная экспертиза».