Осипова Г. А. Технологический расчет при проектировании макаронных фабрик : учебно-методическое пособие

Осипова, Г. А. Технологический расчет при проектировании макаронных фабрик : учебно-методическое пособие / Г. А. Осипова, Т. В. Мальченко. – Орел : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева, 2023. – 101 с. - ISBN 978-5-9929-1388-0.