Боюрова Екатерина Александровна. Разработка рецептур и технологий продуктов для специализированного питания
Боюрова Е. А.
Разработка рецептур и технологий продуктов для специализированного питания : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 190401 Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Е. А. Боюрова ; рук. Е. В. Климова. – Орёл : [б. и.], 2018. – 106 с.
- 27.06.2018, 13:25
- Подробнее
