Монография

КОВЕШНИКОВА, Наталья Алексеевна
От ремесленного ученичества к дизайн-образованию (становление и развитие отечественной дизайнерской школы) : монография / Наталья Алексеевна Ковешникова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 106 с.

КОРЯЧКИНА, Светлана Яковлевна
Технология хлеба из целого зерна тритикале : монография / Светлана Яковлевна Корячкина ; Елена Анатольевна Кузнецова ; Людмила Васильевна Черепнина . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 177 с.

Совершенствование технологий хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий функционального назначения : монография / под ред. Светлана Яковлевна Корячкина ; Галина Александровна Осипова ; Евгения Викторовна Хмелева ; Наталья Александровна Березина ; Наталья Николаевна Гонтовая ; Татьяна Сергеевна Калиничева ; Анна Валерьевна Ковалева ; Елена Анатольевна Кузнецова ; Анна Александровна Кульгина ; Татьяна Николаевна Лазарева ; Татьяна Владимировна Матвеева ; Игорь Петрович Марочкин ; Оксана Михайловна Пригарина ; Наталья Петровна Сапронова ; Валентина Николаевна Селищева ; Ольга Витальевна Тришина ; Анна Владимировна Худина . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 262 с.

ИЗМАЛКОВА, Светлана Александровна
Внедрение высоких технологий в деятельность промышленно-экономических систем: интегрированный подход : монография / Светлана Александровна Измалкова ; Ирина Алексеевна Тронина . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 119 с.

Экономика и управление прогностической деятельностью на промышленном предприятии в условиях нелинейной модели развития систем : монография / Светлана Александровна Измалкова ; Святослав Аркадьевич Никитин ; Татьяна Александровна Головина ; Ольга Ивановна Морозова ; Анна Викторовна Семенихина . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 168 с.

БОБЫЛЕВ, Борис Геннадьевич
Филологический анализ художественного текста: герменевтический подход : монография / Борис Геннадьевич Бобылев . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 278 с.

БЕРЕЗИНА, Наталья Александровна
Расширение ассортимента и повышение качества ржано-пшеничных хлебобулочных изделий с сахаросодержащими добавками : монография / Наталья Александровна Березина . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2012. - 231 с.

Проектирование и производство малоразмерных плашек / Виктор Борисович Протасьев ; Юрий Сергеевич Степанов ; Н.Н. Батова ; [и др.] . - М. : Машиностроение-1 , 2002. - 130 с.

НАЗАРЕНКО, Геннадий Васильевич
Неоконченные преступления : монография / Геннадий Васильевич Назаренко ; Александра Ивановна Ситникова . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2002. - 160 с.