Ковалева, Анна Валерьевна Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий
Ковалева, Анна Валерьевна
Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 29.03.16 / Анна Валерьевна Ковалева . - Орел : [б.и.] , 2016. - 16 с.
- 27.09.2016, 15:22
- Подробнее