Власова К. В. Физиолого-биохимические аспекты переработки тыквы для использования в технологии функциональных продуктов
Власова К. В. Физиолого-биохимические аспекты переработки тыквы для использования в технологии функциональных продуктов : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / К. В. Власова ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орел : [б. и.], 2025. – 86 с.
- 05.12.2025, 14:03
- Подробнее
