Смирнов К. А.
Комплексная оценка качества овощных консервов : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / К. А. Смирнов ; рук. Е. В. Дудина. - Орел : [б. и. ], 2019. – 75 с.
Серегина И. И.
Контроль качества кондитерских сахаристых изделий при приемке, хранении и реализации : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / И.И. Серегина ; рук. Е. В. Петрухина. - Орёл : [б. и.], 2019. – 69 с.
Евтюшина Д. К.
Методы исследования качества обувных товаров : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / Д. К. Евтюшина ; рук. Е. В. Петрухина. – Орел : [б. и.], 2019. – 82 с.
Тулинов А. А.
Влияние качества сырья на потребительские свойства посудохозяйственных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / А. А. Тулинов ; рук. И. А. Барановская. - Орёл : [б. и.], 2019. – 67 с.
Рыжих Н. И.
Роль стандартизации в расширении ассортимента и повышении качества фарфоровых изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / Н. И. Рыжих ; рук. И. А. Барановская. - Орёл : [б. и.], 2019. – 65 с.
Ахромеева А. А.
Мониторинг ассортимента и качества лакокрасочных товаров : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалаврапо направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / А. А. Ахромеева ; рук. И. А. Барановская. - Орёл : [б. и.], 2019. – 70 с.
Селютина Е. О.
Идентификация и фальсификация алкогольной продукции, методы их выявления и предупреждения : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / Е.О Селютина ; рук. Е. В. Петрухина. - Орел : [б. и. ], 2019. – 77 с.
Крымова М. А.
Анализ ассортимента и подтверждение соответствия хлебобулочных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / М. А. Крымова ; рук. Е. В. Петрухина. - Орёл : [б. и.], 2019. – 83 с.
Косоухов А. И.
Сравнительная характеристика ассортимента шоколада разных поставщиков-изготовителей и пути его оптимизации : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / А. И. Косоухов ; рук. С. В. Дерепаско. - Орёл : [б. и.], 2019. – 70 с.
Шмелькова О. В.
Оптимизация ассортимента и использование физико-химических методов исследования потребительских свойств в оценке качества творога и творожных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / О.В. Шмелькова ; рук. Е. В. Дудина. - Орел : [б. и. ], 2019. – 87 с.
