Царева Н. И. Проектирование предприятий общественного питания : методические указания по выполнению курсового проекта : дисциплина «Проектирование предприятий общественного питания» : направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / Н. И. Царева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 46 с.
Рожков Н. Т. Психология и педагогика : методические указания по проведению практических занятий : дисциплина «Психология и педагогика» : направления : 10.03.01 «Информационная безопасность», 11.03.02 «Инфокоммуникационные технологии и системы связи» / Н. Т. Рожков. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 89 с.
Шибаева Н. А. Региональная экономика и управление : методические указания по проведению практических занятий : дисциплина «Региональная экономика и управление» : направления 38.03.04 «Государственное и муниципальное управление», 38.03.01 «Экономика» / Н. А. Шибаева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 25 с.
Шибаева Н. А. Региональная экономика и управление : методические указания по выполнению контрольной работы : дисциплина «Региональная экономика и управление» : направления 38.03.04 «Государственное и муниципальное управление», 38.03.01 «Экономика» / Н. А. Шибаева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 19 с.
Углова Н. В. Современные проблемы обеспечения качества, конкурентоспособности и безопасности : методические указания по выполнению лабораторных работ : дисциплина «Современные проблемы обеспечения качества, конкурентоспособности и безопасности» : направление 27.04.02 «Управление качеством» / Н. В. Углова. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 28 с.
Углова Н. В. Современные проблемы обеспечения качества, конкурентоспособности и безопасности : методические указания по проведению практических занятий : дисциплина «Современные проблемы обеспечения качества, конкурентоспособности и безопасности» : направление 27.04.02 «Управление качеством» / Н. В. Углова. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 44 с.
Корячкина С. Я. Социальное питание : методические указания по выполнению лабораторных работ : дисциплина «Социальное питание» : направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / С. Я. Корячкина, Т. В. Серегина. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 61 с.
Лунева О. Н. Технология цельномолочной продукции и мороженого : методические указания по выполнению лабораторных работ : дисциплина «Технология цельномолочной продукции и мороженого» : направление 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / О. Н. Лунева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 50 с.
Лунева О. Н. Технология цельномолочной продукции и мороженого : методические указания по проведению практических работ : дисциплина «Технология цельномолочной продукции и мороженого» : направление 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / О. Н. Лунева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 21 с.
Углова Н. В. Управление качеством в промышленности : методические указания по выполнению лабораторных работ : дисциплина «Управление качеством в промышленности» : направление 27.04.02 «Управление качеством» / Н. В. Углова, В. В. Марков. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 49 с.
