Корниенко Надежда Николаевна. Перспективы использования чечевицы районированных сортов в технологии творожных продуктов
Корниенко Н. Н.
Перспективы использования чечевицы районированных сортов в технологии творожных продуктов : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения / Н. Н. Корниенко ; рук. Н. Н. Толкунова - Орёл : [б. и.], 2016. – 102 с.
- 26.07.2016, 12:33
- Подробнее