43.00.00 СЕРВИС И ТУРИЗМ

Малькова А. С.

Оценка и повышение эффективности производственно-технологической деятельности гостиничных комплексов (на материалах гостиницы «Атлантида», г. Орёл) : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 - Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная деятельность» / А. С. Малькова ; рук. М.С. Шмарков - Орёл : [б. и.], 2017. – 98 с.

Балашова С. А.

Совершенствование  кейтерингового обслуживания (на материалах кафе «Наутилиус 57») : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03. – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Ресторанная деятельность» / С. А. Балашова ; рук. О. Г. Владимирова. – Орел : [б. и.], 2017. – 91 с.

Филина С. М.

Совершенствование психологического климата в гостинице : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 - Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная деятельность»  / С. М. Филина ; рук. В. А. Козлова. - Орёл : [б. и.], 2017. – 70 с.

Клевцов Н. Ю.

Разработка фирменного стиля кафе «Старый город» : Выпускная квалификационная работа бакалавра  по направлению подготовки  43.03.03 «Гостиничное дело» направленность (профиль) «Ресторанная деятельность» / Н.Ю. Клевцов ; рук. О. Г. Владимирова. – Орёл : [б. и.], 2017 – 82 с.

Курса С. В. 

Разработка комплекса мероприятий по продвижению кафе «Виктория» : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Ресторанная деятельность» / С. В. Курса ; рук. О. Г. Владимирова. - Орёл : [б. и.], 2017. – 79 с.

Попова И.С.

Внедрение косметологического кабинета для снижения сезонности на базе парк-отель «Мечта» : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 – Гостиничное дело / И.С. Попова ; рук. Т. П. Бологова. – Орёл : [б. и.], 2017. – 84 с.

Неврова А. А.

Разработка технологии повышения эффективности трудовых резервов гостиницы «Атлантида» (г. Орел) : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная деятельность» / А. А. Неврова ; рук. Н. В. Глебова. –  Орел : [б.и.], 2017. – 63 с.

Миленина А. А.

Разработка энергосберегающих мероприятий в гостинице «Дежавю» : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная деятельность» / А. А. Миленина ; рук. Н. В. Глебова. - Орёл : [б. и.], 2017. – 58 с.

Голубович О. В.

Организация юбилейных свадебных торжеств в кафе «Вираж» : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 430303 – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Ресторанная деятельность» / О. В. Голубович ; рук. О. Г. Владимирова. – Орёл : [б. и.], 2017. – 87 с.

Наумова Т. А

Роль униформы гостиничного персонала в формировании имиджа гостиничного комплекса «Атлантида» : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03 – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Гостиничная деятельность» / Т. А. Наумова ; рук. Н.В. Глебова. – Орел : [б.и.], 2017. – 68 с.