н¥y

Статья

Найдено 1738 записей

Исследование вязкости плодово-ягодных начинок с крупами для вареников

Иванова, Тамара Николаевна
Исследование вязкости плодово-ягодных начинок с крупами для вареников / Тамара Николаевна Иванова, Роман Павлович Беликов / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N3. - С. 28-31.

Исследование органолептических показателей плодово-ягодных начинок с крупами для вареников

Иванова, Тамара Николаевна
Исследование органолептических показателей плодово-ягодных начинок с крупами для вареников / Тамара Николаевна Иванова, Роман Павлович Беликов / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N3. - С. 25-28.

Проблемы обогащения продуктов питания йодсодержащими добавками

Иванова, Тамара Николаевна
Проблемы обогащения продуктов питания йодсодержащими добавками / Тамара Николаевна Иванова, Роман Павлович Беликов / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N3. - С. 23-25.

Исследование потребительских свойств профилактического напитка "Яблочно-черносмородиновый"

Иванова, Тамара Николаевна
Исследование потребительских свойств профилактического напитка "Яблочно-черносмородиновый" / Тамара Николаевна Иванова, Людмила Анатольевна Ульянченко, И. А. Финеева / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 51-53.

Экспериментальное обоснование технологии безмолочного мороженого на основе растительного молока из пророщенных семян двудольных растений

Симоненкова, Анна Павловна
Экспериментальное обоснование технологии безмолочного мороженого на основе растительного молока из пророщенных семян двудольных растений / Анна Павловна Симоненкова, Лариса Александровна Самофалова / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 45-51.

Увеличение срока годности мягкого кислотно-сычужного сыра с растительным компонентом

Иванова, Тамара Николаевна
Увеличение срока годности мягкого кислотно-сычужного сыра с растительным компонентом / Тамара Николаевна Иванова, О. А. Новикова / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 36-38.

Кефир "Овоще-цитрусовый"

Кефир "Овоще-цитрусовый" / , Т. В. Шарыкина, Е. И. Галькевич, Людмила Анатольевна Ульянченко, Тамара Николаевна Иванова / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N5. - С. 3-5.

Особенности предложения благ с внешними эффектами нравственного содержания

Власов, Федор Борисович
Особенности предложения благ с внешними эффектами нравственного содержания / Федор Борисович Власов, Е. Н. Илюхина / / Известия Орловского государственного технического университета:Управление. Экономика. Право. - 2006. - 1. - С. 23-25.

Математическая модель обката поверхности ротора винтового насоса инструментом с роликовыми инденторами

Математическая модель обката поверхности ротора винтового насоса инструментом с роликовыми инденторами / , Юрий Сергеевич Степанов, Николай Николаевич Самойлов, Александр Александрович Жирков , Владимир Владимирович Иножарский / / Известия Орловского государственного технического университета. Машиностроение. Приборостроение. - 2006. - N3. - С. 52-56.