Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
АВЕРЬЯНОВА, Т.А.
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : программа и метод. указания по прохождению практики для студентов III курса среднего проф. образования Ч.1 / Т.А. Аверьянова ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2009
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : программа и метод. указания по прохождению практики для студентов III курса среднего проф. образования Ч.1 / Т.А. Аверьянова ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2009
- 22.01.2012, 18:17
- Подробнее
