Фоменко И. В.
Разработка технологии получения многокомпонентной биокомпозиции, обогащенной металлами : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / И. В. Фоменко ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 83 с.
Романова С. А.
Разработка антимикробного состава и технологии получения коллагеновой дисперсии : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / С. А. Романова ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 93 с.
Михалевская Н. А.
Разработка технологии хлебобулочных изделий, обогащенных флавоноидами гречихи : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Н. А. Михалевская ; рук. Е. В. Климова. – Орёл : [б. и.], 2019.– 97 с.
Походных С. Д.
Безмедиаторный микробный топливный элемент на основе анодофильных бактерий Shewanella oneidensis MR-1 : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / С. Д. Походных ; рук. А. Ю. Винокуров. – Орёл : [б. и.], 2019. – 117 с.
Оянен Т. Н.
Разработка состава и технологии получения биоразлагаемой пищевой пленки, содержащей биологически активные соединения : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Т. Н. Оянен ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019.– 80 с.
Корнеева Т. В.
Совершенствование условий выращивания культур стевии in vitro для получения низкокалорийных подсластителей : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Т. В. Корнеева ; рук. Н. И. Бондарев. – Орёл : [б. и.], 2019. – 104 с.
Матюхин О. Д.
Разработка антиадгезионных покрытий биоцидного действия для хлебопекарных форм : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / О. Д. Матюхин ; рук. К. Ю. Фроленков. – Орёл : [б. и.], 2019. – 101 с.
Тришкина Н. Ю.
Разработка биоцидных покрытий для стеклянной и керамической посуды : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Н. Ю. Тришкина ; рук. К. Ю. Фроленков. – Орёл : [б. и.], 2019. – 89 с.
Хапилина Ю. С.
Исследование активной роли крахмала в доставке лекарственных веществ при пероральном применении : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Ю. С. Хапилина ; рук. А. Ю. Винокуров. – Орёл : [б. и.], 2019. – 75 с.
Шаяпова Л. В.
Биотехнологические приемы повышения пищевой ценности зернового сырья : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Л. В. Шаяпова ; рук. В. А. Гаврилина. – Орёл : [б. и.], 2019. – 85 с.
