Ахмедова, Джаминат Камалутдиновна Технология ржано-пшеничного заварного хлеба функционального назначения с применением инулина
Ахмедова, Джаминат Камалутдиновна
Технология ржано-пшеничного заварного хлеба функционального назначения с применением инулина : монография / Джаминат Камалутдиновна Ахмедова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2013. - 159 с.
Технология ржано-пшеничного заварного хлеба функционального назначения с применением инулина : монография / Джаминат Камалутдиновна Ахмедова . - Орел : Изд-во ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК" , 2013. - 159 с.
- 16.12.2014, 18:35
- Подробнее