Костыра Анастасия Юрьевна. Разработка и оценка потребительских свойств хлеба пшеничного обогащенного растительными ингредиентами
Костыра А. Ю.
Разработка и оценка потребительских свойств хлеба пшеничного обогащенного растительными ингредиентами : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Костыра А. Ю. ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2019. – 100 с.
- 31.01.2019, 11:17
- Подробнее