Таран П.П.
Совершенствование процесса формования изделий с жировыми начинками : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / П.П. Таран ; рук. Гончаровский Д.А. – Орёл : [б.и,], 2018. – 90 c.
Тиханкин И. В. Совершенствование процесса формования тестовых заготовок затяжного печенья: выпускная квалификационная работа(ВКР) специалиста по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / И. В. Тиханкин ; рук. Д. А. Гончаровский. – Орёл [б. и.], 2018. – 90 с.
Гайда А.И.
Совершенствование валкового нагнетателя для формования пищевых масс : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А.И.Гайда ; рук. В.П.Корячкин. – Орёл : [б.и,], 2018. – 66 c.
Губенко Ю. Н.
Исследования процесса иммерсионного замораживания овощей : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / Ю. Н. Губенко ; рук. Т. В. Галаган, Перерва А.А. – Орёл : [б. и,], 2018- 66 c.
Дементьев Александр Александрович. Совершенствование процесса гранулирования сыпучих пищевых материалов : выпускная квалификационная работа(ВКР) по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А. А. Филимонов ; рук. Д. А. Гончаровский. – Орёл [б. и.], 2018. – 102 с.
Петроченко А.Ю.
Исследование характеристик силового оборудования (насосы) : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А. Ю. ; рук. В. С. Ванин. – Орёл : [б.и,], 2018- 83 c.
Чернов Н.А.
Исследование процесса сушки в закрученных потоках : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / Н. А. Чернов ; рук. В. В. Галаган. – Орёл : [б.и,], 2018- 78 c.
Евсеев М. В.
Совершенствование конструкции смесителя периодического действия и исследование его работы : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование / М. В. Евсеев ; рук. В. П. Корячкин. - Орёл : [б. и.], 2018. – 74 с.
Комоликов А. С.
Совершенствование процесса расстойки хлебобулочных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А. С. Комоликов ; рук. Д. А. Гончаровский. – Орёл : [б. и,], 2018- 99 c.
Ушаков А. А.
Разработка и исследование установки для формования нитеобразных макаронных изделий с растительными порошками : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 15.04.02 – Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А. А. Ушаков ; рук. В.П. Корячкин. - Орёл : [б. и.], 2017. – 90 с.
