н¥y

Завадовская Ирина Сергеевна. Управление качеством мясных полуфабрикатов на основе принципов ХАССП

Завадовская И. С. Управление качеством мясных полуфабрикатов на основе принципов ХАССП: магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 27.04.02 – Управление качеством, направленность (профиль) «Управление качеством в производственно-технологических системах» / И. С. Завадовская ; рук. В. В. Марков. - Орёл : [б. и.], 2019. – 193 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.