н¥y

38.04.07 Товароведение

Найдено 6 записей

Давыдова Мария Андреевна. Разработка фруктово-овощных соусов обогащённых и оценка их показателей качества

Давыдова М. А.

Разработка фруктово-овощных соусов обогащённых и оценка их показателей качества : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / М. А. Давыдова ; рук. О. В. Евдокимова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 119 с.

Левошко Юлия Александровна. Формирование и оценка потребительских свойств обогащенных пищевых концентратов

Левошко Ю. А.

Формирование и оценка потребительских свойств обогащенных пищевых концентратов : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Ю. А. Левошко ; рук. О. Ю. Еремина. - Орёл : [б. и.], 2017. - 84 с.

Новикова Марина Александровна. Ассортиментная политика формирования потребительского рынка хлеба ржано-пшеничного

Новикова М. А.

Ассортиментная политика формирования потребительского рынка хлеба ржано-пшеничного : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / М. А. Новикова ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 121 с.

Ушканова Мария Александровна. Идентификационная характеристика и экспертиза качества демисезонной женской одежды

Ушканова М.А.

Идентификационная характеристика и экспертиза качества демисезонной женской одежды: магистерская диссертация (ВКР)  по направлению подготовки 38.04.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товарный менеджмент» / М.А. Ушканова; рук. И.А. Барановская. – Орел : [б.и.], 2017. – 81 с.

Силаева Даря Александровна. Проектирование технологий хранения кондитерских изделий

Силаева Д.А.

Проектирование технологий хранения кондитерских изделий: магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 38.04.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товарный менеджмент» / Д.А. Силаева ; рук. Е.В. Дудина. – Орел : [б.и.], 2017. – 91 с.

Кузина Виктория Владимировна. Анализ состояния и перспективы развития товарного рынка хлебобулочных изделий Орловской области

Кузина В.В.

Анализ состояния и перспективы развития товарного рынка хлебобулочных изделий Орловской области: магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 38.04.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товарный менеджмент» / В.В. Кузина ; рук. Е.В. Петрухина. – Орел : [б.и.], 2017. – 113 с.