н¥y

38.04.07 Товароведение

Найдено 22 записи

Бердюгина Александра Ростиславовна. Разработка и товароведная оценка сосисок с клетчаткой марки «Витацель»

Бердюгина А. Р.  

Разработка и товароведная оценка сосисок с клетчаткой марки «Витацель» : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / А. Р. Бердюгина ; рук. Н. Н. Толкунова. - Орёл : [б. и.], 2019. – 110 с.

Костыра Анастасия Юрьевна. Разработка и оценка потребительских свойств хлеба пшеничного обогащенного растительными ингредиентами

Костыра А. Ю.

Разработка и оценка потребительских свойств хлеба пшеничного обогащенного растительными ингредиентами : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Костыра А. Ю. ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2019. – 100 с.

Стрельникова Луиза Вахидовна. Анализ ассортимента и качество чая на потребительском рынке г. Орла

Стрельникова Л. В.

Анализ ассортимента и качество чая на потребительском рынке г. Орла : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Л. В. Стрельникова ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2019. - 134 с.

Борисова Светлана Юрьевна. Формирование и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов

Борисова С. Ю.

Формирование и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / С. Ю. Борисова ; рук. О. Ю. Еремина. - Орёл : [б. и.], 2019. - 178 с.

Борминова Анастасия Игоревна. Проблемы классификации и методы идентификации алкогольной продукции в таможенной сфере на примере водки

Борминова А. И.

Проблемы классификации и методы идентификации алкогольной продукции в таможенной сфере на примере водки : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / А. И. Борминова ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 133 с.

Кузнецов Артём Евгеньевич. Анализ показателей качества и сохраняемости пива, реализуемого в торговой сети г. Орла

Кузнецов А. Е.

Анализ показателей качества и сохраняемости пива, реализуемого в торговой сети г. Орла : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / А. Е. Кузнецов ; рук. О. В. Евдокимова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 107 с.

Лякишева Наталья Александровна. Использование продуктов переработки корнеплодов брюквы в технологии производства зернового пшеничного хлеба и оценка потребительских свойств

Лякишева Н. А.  

Использование продуктов переработки корнеплодов брюквы в технологии производства зернового пшеничного хлеба и оценка потребительских свойств : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Н. А. Лякишева ; рук. О. М. Пригарина. - Орёл : [б. и.], 2017. - 144 с.

Михеева Арина Владимировна. Разработка и товароведная оценка кисломолочного напитка с использованием закваски на основе бактерий рода Lactobacillus

Михеева А. В.  

Разработка и товароведная оценка кисломолочного напитка с использованием закваски на основе бактерий рода Lactobacillus : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / А. В. Михеева ; рук. Н. Н. Толкунова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 100 с.

Евдокимов Никита Сергеевич. Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных плавленых сыров с антиоксидантными свойствами

Евдокимов Н. С.  

Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных плавленых сыров с антиоксидантными свойствами : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Н. С. Евдокимов ; рук. Т. Н. Иванова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 107 с.

Макарова Наталия Юрьевна. Анализ ассортиментной политики и уровня обеспечения жителей г. Орла хлебом и хлебобулочными изделиями

Макарова Н. Ю.

Анализ ассортиментной политики и уровня обеспечения жителей г. Орла хлебом и хлебобулочными изделиями : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра  по направлению подготовки 38.04.07 — Товароведение (направленность) «Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеторговой деятельности» / Н. Ю. Макарова ; рук. О. В. Евдокимова. - Орёл : [б. и.], 2017. - 116 с.