Товароведение упаковочных материалов и тары продовольственных товаров

ТОЛКУНОВА, Наталья Николаевна
Товароведение упаковочных материалов и тары продовольственных товаров : лабораторный практикум : спец. 080401 / Наталья Николаевна Толкунова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2009. - 37 с.

Лабораторный практикум предназначен для освоения студентами основ и правил проведения оценки качества тары и упаковки, применяемой в пищевой промышленности, и оказания помощи при изучении требований, предъявляемым к упаковочным материалам.
Предназначены студентам, обучающимся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», изучающим дисциплину «Товароведение упаковочных материалов и тары продовольственных товаров».