Вепринцева А. А. Проект хлебозавода мощностью 30 тонн в сутки
Вепринцева А. А. Проект хлебозавода мощностью 30 тонн в сутки : выпускная квалификационная работа (ВКР) по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, направленность (профиль) «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» / А. А. Вепринцева ; рук. Е. В. Хмелева. – Орел : [б. и.], 2023.-124 с.
- 27.02.2024, 12:32
- Подробнее